Este jueves 28 de febrero hemos celebrado esta tradición zaragozana en el IES, nvintando a todos los alumnos/as a un bocadillo de longaniza a la hora del recreo. Gracias a la colaboración económica y las madres voluntarias del AMPA, todos y todas tuvieron su bocadillo y aquellos/as que no podían comer longaniza se les invitó a bocadillo de chocolate. incluso algunos/as repitieron.
En Aragón el Carnaval comienza con la celebración del jueves lardero, que consiste en una fiesta popular con diferentes costumbres, aunque básicamente es una jornada al aire libre donde la gastronomía tiene un papel muy importante, ya que esta tradición se inició para marcar la tanda de días en que había que aprovechar para «ponerse las botas» de carne, a fin de poder aguantar durante toda la Cuaresma sin probarla.
Que rico que estaba.